「STARESSOのマシンを買ったから、ミルも純正で揃えよう」 「手動は疲れるから、電動も買い足そう」
そう思っていた時期が私にもありました。 私はSTARESSOのエスプレッソメーカー(SP200)に合わせて、同メーカーの「手動ミル」と「電動ミル」の両方を購入しました。
結論から言います。純正で揃えても、幸せにはなれませんでした。 なぜなら、まさかの「互換性なし」だったからです。
悲劇1：電動ミルの容量が少なすぎる
私が購入したのは『STARESSO Electric Coffee Grinder Discovery II』。 見た目はスタイリッシュでかっこいいのですが、一度に挽ける豆の量は約18gが限界です。
STARESSOのエスプレッソメーカー(SP200)をダブルショットで使いたい量に対してギリギリか、少し足りないレベル。 「何度も挽けばいい」と思うかもしれませんが、朝の忙しい時間にそれはストレスです。
▼ 見た目は最高にかっこいいのですが…（容量注意）
悲劇2：同じメーカーなのに粉が移せない
これが最大の不満です。 STARESSOのエスプレッソメーカー(SP200)のバスケット径は37mmという特殊サイズ。 対して、この電動ミルの粉受けの口径はそれと合いません。
つまり、「ミルで挽いた粉を、バスケットに移す」という作業だけで、粉がボロボロこぼれます。 同じメーカーなら、カチッとはまるように作ってくれればいいのに…。
専用の「ドーシングリング（漏斗）」を使ってもこぼれます。 私は厚紙で自作の漏斗を作りましたが、面倒になって使うのをやめました。
▼ これが径37mm専用のリングとタンパーです （※残念ながら、現在Amazonや楽天では取り扱いがなく、海外公式サイトから英語で個人輸入するしかありません…こういう所も維持が大変な理由の一つです） [STARESSO公式サイト（海外）へ]
手動ミルは「疲れる」の一言
一方の手動ミル『Discovery – D6 PLUS』。 挽き心地は悪くないですが、エスプレッソ用に極細挽きをしようとすると、かなりの回数を回す必要があります。
休日の優雅な時間ならいいですが、**「毎日これをやるのか？」**と問われると、私には無理でした。
▼ 手動ミルはこちら（Amazon）（※現在、楽天では取り扱いがありません）
https://www.amazon.co.jp/dp/B09VT6CFDQ
結論：ミル選びは慎重に
STARESSOのミルは、モノとしての質感は高いですが、「STARESSOのエスプレッソメーカーと組み合わせて使う」ことを考えると、決して使い勝手が良いとは言えません。
もしあなたがこれから道具を揃えるなら、
- 「粉が飛び散るのを覚悟で、デザイン重視で揃える」
- 「実用性を取って、他社の使いやすいミルを探す」
このどちらかを決めてからポチることを強くおすすめします。
